Il Mipaaf annuncia che anche l’asparago di Cantello ha ottenuto il riconoscimento di Indicazione geografica protetta. Sono adesso 278 le dop e igp italiane, mentre 29 le denominazioni protette della Toscana.

Il commento di Cia alla nomina di Pistoia quale Capitale italiana della cultura 2017
«Anche l’agricoltura e il florovivaismo sono cultura: lanciamo il messaggio con una manifestazione speciale»

«Come associazione di rappresentanza di uno dei settori più importanti dell’economia pistoiese non possiamo che essere orgogliosi della nomina della nostra città a Capitale italiana della cultura nel 2017. Colgo l’occasione per ricordare che anche l’agricoltura, come si manifesta molto chiaramente ad esempio nel comparto del florovivaismo, è cultura con la C maiuscola: fatta di studio e ricerca, innovazione e creatività artistica».
Lo dichiara Sandro Orlandini, presidente di Cia Pistoia, commentando la notizia che ha entusiasmato oggi tutta la comunità pistoiese. Orlandini aggiunge che «sarebbe molto bello e logico, per sottolineare e promuovere il concetto che l’agricoltura e il florovivaismo sono fenomeni eminentemente culturali, da valorizzare al pari dei monumenti storico-architettonici del centro di Pistoia e di manifestazioni quali “Pistoia blues” o i “Dialoghi sull’Uomo”, se nel 2017, utilizzando una parte dei fondi legati alla nomina, si potesse lanciare una manifestazione speciale dedicata al florovivaismo come fenomeno culturale creativo».
«Alcune manifestazioni in questa direzione – conclude Orlandini – esistono già. Ad esempio, la rinomata kermesse “Vestire il paesaggio”. Ma anche il più recente, ma interessante, evento dedicato ai trend floreali organizzato dal Mercato dei fiori della Toscana – città di Pescia con Diade adv. Queste due realtà, più altri soggetti impegnati al confine tra arte e florovivaismo, o anche scienza e florovivaismo, potrebbero unire le forze per organizzare una manifestazione unitaria nel 2017».

Redazione Floraviva

Il Presidente della Regione Toscana Enrico Rossi ha espresso grande soddisfazione per la notizia della nomina della Città di Pistoia a capitale della cultura per il 2017. “La decisione – ha dichiarato Rossi – va a premiare un progetto convincente e condiviso di valorizzazione del patrimonio culturale locale”.
Rossi si è congratulato con il sindaco di Pistoia Samuele Bertinelli e ha offerto la collaborazione della Regione con tutti gli amministratori pistoiesi. “Credo che alla base della vittoria di Pistoia – ha concluso Rossi – ci siano progetti come il recupero e la valorizzazione a scopi culturali dell’antico complesso dell’ex ospedale del Ceppo” progetto in cui la Regione è stato partner dell’amministrazione comunale.

Redazione Floraviva

Al via un ciclo di corsi di formazione organizzati dal Gambero Rosso destinati ai Giovani Agricoltori di Confagricoltura. Un’opportunità per migliorare e rafforzare le competenze gestionali, comunicative e strategiche nei vari comparti dell’agroalimentare, necessarie oggi per crescere ed internazionalizzare le proprie aziende.
Tre workshop di due giornate ciascuno, che avranno inizio a febbraio e si svolgeranno fino ad aprile. I contenuti dei corsi riguarderanno, in particolare, i principi di controllo di gestione nei business dell’enogastronomia, la pianificazione, l’organizzazione degli eventi fieristici e l’internazionalizzazione, l’ottimizzazione delle risorse, le relazioni con i soggetti istituzionali e di mercato e si svolgeranno negli spazi della Città del Gusto di Roma, una struttura appositamente concepita per fornire le adeguate soluzioni logistiche in ogni occasione.

La Conferenza Stampa si svolgerà martedì 26 gennaio alle ore 11:30 a Roma, Sala Serpieri, Palazzo della Valle, C.so Vittorio Emanuele n. 101. Interverranno Raffaele Maiorano, Presidente dei Giovani di Confagricoltura; Paolo Cuccia, Presidente Gambero Rosso S.p.a e Luca Brondelli di Brondello, Presidente Enapra

Redazione Floraviva
 

Per circa due mesi, dal 20 gennaio al 17 marzo, 8 ristoranti fiorentini ospiteranno chef elbani che proporranno ricette, prodotti e vini elbani con l'obiettivo di spingere i più curiosi ad un'esperienza diretta sull'isola. Questo l'obiettivo di 'Tra terra e mare: l'Elba in Vetrina', l'iniziativa promossa da Vetrina Toscana, il progetto di Regione e Unioncamere Toscana che promuove ristoranti e botteghe che valorizzano i prodotti del territorio, presentata oggi al ristorante Le Giubbe Rosse a Firenze.

"Un'occasione importante – ha spiegato l'assessore al turismo Stefano Ciuoffo – per approfondire la conoscenza dell'Elba ma anche un passo successivo al convegno che abbiamo organizzato sull'isola lo scorso dicembre durante il quale ci siamo confrontati sulle grandi opportunità che l'Elba è in grado di offrire al mondo del turismo e dell'enogastronomia. In un periodo in cui la stagione balneare è ferma cerchiamo di mantenere viva l'immagine e la piacevolezza che quest'isola evoca, ospitando a Firenze la sua tradizione culinaria".
Ogni cena sarà incentrata su un prodotto locale e su un vino del territorio selezionati da ElbaTaste, il consorzio d'imprese che si occupa di promozione dell'enogastronomia dell'Isola d'Elba e delle Isole dell'Arcipelago Toscano.
Ecco il calendario. Il 20 gennaio Paolo Gori di "Burde" ospita Massimo Poli de "La Taverna dei Poeti"; il 27 gennaio Claudio Vicenzo de "La Limonaia di Villa Rospigliosi" ospita Umberto Giacomelli de "Il Gallo Nero"; il 3 febbraio Filippo Saporito de "La leggenda dei Frati" ospita Marco Olmetti di "Pepenero"; l' 11 febbraio Claudio Bianchi de "I Ghibellini" ospita Giuseppe Sisillo de "L'Amandolo", il 17 febbraio Barbara Guarnieri di "Gustavino" ospita Luigi Muti di "Vento in Poppa"; il 25 febbraio Claudio Catalani de il "Pesce Rosso" ospita Mirko Lanari del "Belmare", il 3 marzo Luca Cai de "Il magazzino" ospita Amos Rota di "Emanuel"; il 9 marzo Silvia Miniera della "Sosta del Rossellino" ospita Danilo Ferrara di &quo t;Capo Nord". Il ciclo di serate dedicate all'Elba si chiuderà il 17 marzo alle ore 15,30 all'Accademia dei Georgofili con il convegno: "Vino in anfora fra ricerca archeologica e produzione".

Redazione Floraviva

In collaborazione con ME Vannucci, galleria di arte contemporanea, sabato 23 gennaio ore 10 avrà luogo l'inaugurazione dell'opera "si aprono le porte" di Giuseppe Spagnulo e dei lavori di restauro alla Cappella dei Caduti realizzati in memoria delle vittime dell'eccidio del Padule di Fucecchio.
La Cerimonia avrà inizio presso la Palestra di Cintolese - via Sereno Romani
e si concluderà presso il Cimitero di Cintolese.
Saranno presenti la Ministro Plenipotenziario Susanne Schütz dell’Ambasciata della Repubblica Federale di Germania, il Sottosegretario di Stato alla Giustizia Cosimo Maria Ferri ed il Maestro Giuseppe Spagnulo.
Clicca qui per scaricare l'invito
Info: www.vannucciartecontemporanea.com

Redazione Floraviva

"Giovani musicisti, non perdete questa opportunità di sostenere la vostra crescita artistica". Con queste parole il presidente della Regione Toscana, Enrico Rossi, ha dato il via ufficiale alle iscrizioni al bando "Toscana 100 band": da ora e sino al 29 gennaio i giovani musicisti e i gruppi under 35 di musica pop e contemporanea potranno ottenere un finanziamento pubblico di 5.000 euro con il quale produrre il loro primo disco, oppure affittare la sala prove, acquistare strumenti musicali o promuovere i loro concerti. Condizione necessaria sarà l'iscrizione online al bando sul sito www.toscana100band.it e la presentazione del proprio profilo musicale e di un progetto artistico che saranno valutati da una commissione di cui faranno parte anche artisti come Max Gazzè.
Toscana 100 band è parte di Giovanisì, il progetto della Regione per l'autonomia dei giovani, e fa parte dei 25 punti del programma di governo con cui il presidente Rossi ha inteso caratterizzare questa legislatura. "Ho voluto dare grande rilievo e sostegno a questo intervento - ha commentato - perché ritengo la musica indipendente una grande risorsa per la Toscana: la musica coinvolge i giovani, li collega, supera le barriere, forma le nuove generazioni nel segno dell'apertura e della libertà". Ma per sostenere la musica, ha aggiunto Rossi, era necessario aiutare chi la compone e la suona: "Le giovani band sono tante, eppure incontrano difficoltà nel trovare spazi per le prove, la promozione e la diffusione. Questa iniziativa proverà a dare alcune risposte credo significative".

Complessivamente l'investimento previsto è di 600.000 euro: in questo budget oltre al sostegno alle cento band (per 500.000 euro complessivi) rientrerà anche l'attività di formazione dei giovani musicisti per permettere loro di orientarsi meglio nel mondo della musica. 
Operativamente il progetto viene gestito da Controradio, che è stata scelta come soggetto attuatore attraverso una selezione pubblica.

A "Toscana 100 band" possono partecipare singoli artisti e/o band i cui componenti abbiano queste due caratteristiche: siano under 35 (o almeno lo sia la media dell'età dei componenti) e vivano in Toscana (residenti o domiciliati).
Con una semplice iscrizione al sito www.toscana100band.it gli interessati potranno presentare la documentazione che consisterà in un profilo della band (con due brani musicali originali e un eventuale video) e in un progetto artistico corredato di budget con un preventivo di spesa non superiore a 5.000 euro.
Nella prima parte di gennaio partirà un tour informativo nelle dieci province toscane per far conoscere il bando e invitare artisti e giovani band a parteciparvi.
Si partirà da Pistoia (venerdì 8 gennaio presso Pianeta Melos, via dei Macelli, 11) per proseguire a Carrara (domenica 10 gennaio, ore 18.30 presso Caffè Fuoriporta, piazza Cesare Battisti, 1), Arezzo (lunedì 11, ore 16, presso Fondazione Guido d'Arezzo, Corso Italia, 102), Firenze (martedì 12 , ore 16.30 presso la Sala conferenze dello spazio ZAP, vicolo S.M.Maggiore 1), Grosseto (mercoledì 13, ore 16, presso Sala Pace, via Unione Sovietica n. 44/A, Piano Terra), Siena (giovedì 14, ore 14.00, presso Fondazione Siena Jazz, Caduti Forze Dell'ordine, 10.
E ancora Livorno (giovedì 14 ore 19.00, presso il Nuovo Teatro delle Commedie, Via Giuseppe Maria Terreni), Lucca (venerdì 15, ore 17, presso il Foro Boario, via per Camaiore loc. Monte S. Quirico) Pisa (sabato 16 gennaio 2016, ore 17, presso Teatro Vittoria, via Europa, 2, Buti), infine Prato (domenica 17,ore 18, presso Officina Giovani, Piazza Macelli, 4). 


Per maggiori informazioni su Toscana 100 band si possono visitare i siti www.toscana100band.it e www.giovanisi.it. Per avere chiarimenti, si può inviare un'email a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o chiamare il numero verde Giovanisì 800 098 719.

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Un tempo l'arancio amaro, Citrus aurantium, punteggiava le campagne, accolto vicino ai muri delle case o all'interno degli orti. Detto anche "melangolo" o arancio forte, è un piccolo albero sempreverde, coltivato da epoche immemorabili per i suoi oli essenziali estratti da foglie, frutti e fiori. Pianta rustica e facile da coltivare nei climi non troppo freddi, dona bellissime fioriture in primavera, quando sulla pianta si trovano anche i frutti vecchi e i frutti nuovi. Si può riprodurre da seme, mettendo a dimora direttamente in vaso a dicembre, in Luna crescente, la metà dei frutti maturi con terriccio e torba soffice, diradando, ovvero lasciando una piantina per vaso, nella primavera successiva. Dalle foglie si estrae un olio tonificante con effetto "addolcente" sul cuore, da cui elimina la tristezza. La buccia è un ottimo digestivo, mentre il succo dei frutti che si raccolgono a dicembre è l'ideale in cucina per sgrassare le carni arrosto o per condire fagioli e cavolfiori. La curiosità: dai fiori, le zagare, si estrae un'essenza detta "neroli". Prende il nome dalla duchessa Anna Maria Orsini di Nerola, che nel '600 la usava per profumare i guanti e fare bagni.

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