Alla camminata degustativa "Sgranar per Colli", che si terrà questa domenica 21 maggio a Buggiano, i duemila partecipanti già iscritti potranno gustare l'agrimerenda servita dai produttori agricoli di Coldiretti-Campagna Amica: primo sale di pecora, salumi della Nievole e ortaggi pesciatini.
Domenica 21 maggio, alle ore 10.30 a Buggiano si sgranocchiano ortaggi di stagione e si assapora il primo sale di pecora con salumi locali, guardando in faccia i produttori agricoli. La rete Campagna Amica di Coldiretti anche quest'anno partecipa a "Sgranar per Colli", la passeggiata di circa 13 km attraverso alcuni dei percorsi più nascosti del territorio di Buggiano, bellissimo borgo in Valdinievole, con tappe nei tre colli principali del Comune: Colle - Buggiano – Stignano.
Lungo il percorso e in concomitanza delle tappe, i partecipanti potranno assaggiare i prodotti locali: vino, olio, marmellate, miele, formaggi e altre delizie della nostra tradizione culinaria.
L'agrimerenda è organizzata dai produttori di Campagna Amica-Coldiretti. A Buggiano i partecipanti saranno accolti da Massimo Iori e dal suo formaggio di pecora primo sale, che nasce dall'allevamento a Cascina di Spetaletto, sui colli tra Pistoia e Prato, nei pressi della riserva dell'Acquerino. E poi ci sarà Alessandro Massaro, con i suoi salumi della Nievole di Montecatini, e Franco Puccinelli di Pescia con ortaggi e frutta di stagione.
E per dissetarsi, succo di mela rosa antica specie, una volta tipica della dorsale appenninica, dell'azienda "Il Corniolo" di Castiglione di Garfagnana di Lucca, e vino rosso del Podere del Tordo di Bartolomei Giuseppe di Pistoia.
«Abbiamo dato il nostro patrocinio a Sgranar per colli a cui partecipiamo con entusiasmo - commenta Michela Nieri presidente di Coldiretti Pistoia-. I nostri imprenditori agricoli come tutte le settimane nei mercati Campagna Amica portano i loro prodotti e le loro facce ai partecipanti alla manifestazione, ed è questo rapporto diretto che rende più bello il fare la spesa: genuinità ed autenticità».
Sempre nell'ambito di "Sgranar per Colli": sabato 20 degustazione di oli del territorio a cura di Pietro Barachini della SPO olivi di Pescia. Mentre domenica 21 maggio dalle ore 11.00 al mercato di Villa Bellavista sarà presente Maria Francesca Nonne dell'azienda Agricola Biologica "Terre di Era", con sede a Uzzano: nata nel 2013 ha messo in produzione terreni da lungo tempo incolti ed oggi offre ortaggi coltivati in pieno campo, frutta e olio extra vergine di oliva. "Terra di Era" fa anche Agri-cultura, portando al banco di vendita anche dei libri dedicati al mondo rurale (edizioni Pentagora). Al mercato anche l'ortofrutta dell'azienda agricola Puccinelli Franco di Pescia.
L'agrimerenda è organizzata dai produttori di Campagna Amica-Coldiretti. A Buggiano i partecipanti saranno accolti da Massimo Iori e dal suo formaggio di pecora primo sale, che nasce dall'allevamento a Cascina di Spetaletto, sui colli tra Pistoia e Prato, nei pressi della riserva dell'Acquerino. E poi ci sarà Alessandro Massaro, con i suoi salumi della Nievole di Montecatini, e Franco Puccinelli di Pescia con ortaggi e frutta di stagione.
E per dissetarsi, succo di mela rosa antica specie, una volta tipica della dorsale appenninica, dell'azienda "Il Corniolo" di Castiglione di Garfagnana di Lucca, e vino rosso del Podere del Tordo di Bartolomei Giuseppe di Pistoia.
«Abbiamo dato il nostro patrocinio a Sgranar per colli a cui partecipiamo con entusiasmo - commenta Michela Nieri presidente di Coldiretti Pistoia-. I nostri imprenditori agricoli come tutte le settimane nei mercati Campagna Amica portano i loro prodotti e le loro facce ai partecipanti alla manifestazione, ed è questo rapporto diretto che rende più bello il fare la spesa: genuinità ed autenticità».
Sempre nell'ambito di "Sgranar per Colli": sabato 20 degustazione di oli del territorio a cura di Pietro Barachini della SPO olivi di Pescia. Mentre domenica 21 maggio dalle ore 11.00 al mercato di Villa Bellavista sarà presente Maria Francesca Nonne dell'azienda Agricola Biologica "Terre di Era", con sede a Uzzano: nata nel 2013 ha messo in produzione terreni da lungo tempo incolti ed oggi offre ortaggi coltivati in pieno campo, frutta e olio extra vergine di oliva. "Terra di Era" fa anche Agri-cultura, portando al banco di vendita anche dei libri dedicati al mondo rurale (edizioni Pentagora). Al mercato anche l'ortofrutta dell'azienda agricola Puccinelli Franco di Pescia.
Redazione
